Makanan Khas di negara Kongo
Makanan dan hidangan khas Kongo
Loso ya boulayi, ntaba, mipanzi, kwanga, makemba et salade
Kurang dari dua persen lahan dibudidayakan, dan sebagian besar digunakan untuk pertanian subsisten. Lahan pertanian Kongo adalah sumber berbagai jenis tanaman. Ini termasuk jagung, beras, ubi kayu (ubi kayu), ubi jalar, ubi jalar, talas, pisang raja, tomat, labu dan varietas kacang polong dan kacang. Makanan ini dimakan di seluruh negeri, tetapi ada juga hidangan regional. Tanaman yang paling penting untuk ekspor adalah kopi dan minyak sawit.
Sakamadesu (Tshakamadesu)
Tanaman liar, [1] buah-buahan, jamur, [1] madu dan makanan lain seperti daging hewan buruan dan ikan juga dikumpulkan, diburu, dan digunakan dalam masakan. [1] Orang sering menjual hasil panen ini di pasar, atau di pinggir jalan. Peternakan sapi dan pengembangan usaha pertanian skala besar terhalang oleh perang baru-baru ini dan buruknya kualitas sistem jalan.
Cossa Cossa - Udang Sungai Kongo
Makanan jalanan Kongo - Daging asap
Makanan Kongo sering terdiri dari bahan tepung, bersama dengan sayuran dan daging dalam bentuk rebusan. Pati dapat datang dalam bentuk pasta atau mash yang terbuat dari singkong atau tepung jagung, yang disebut fufu atau ugali. Ketika dimakan, fufu digulung menjadi bola-bola seukuran bola golf dan dicelupkan ke dalam rebusan pedas — sering kali indentasi dibuat dengan ibu jari untuk memunculkan saus yang cepat.
Loso ya boulayi, ntaba, mipanzi, kwanga, makemba et salade
Kurang dari dua persen lahan dibudidayakan, dan sebagian besar digunakan untuk pertanian subsisten. Lahan pertanian Kongo adalah sumber berbagai jenis tanaman. Ini termasuk jagung, beras, ubi kayu (ubi kayu), ubi jalar, ubi jalar, talas, pisang raja, tomat, labu dan varietas kacang polong dan kacang. Makanan ini dimakan di seluruh negeri, tetapi ada juga hidangan regional. Tanaman yang paling penting untuk ekspor adalah kopi dan minyak sawit.
Sakamadesu (Tshakamadesu)
Tanaman liar, [1] buah-buahan, jamur, [1] madu dan makanan lain seperti daging hewan buruan dan ikan juga dikumpulkan, diburu, dan digunakan dalam masakan. [1] Orang sering menjual hasil panen ini di pasar, atau di pinggir jalan. Peternakan sapi dan pengembangan usaha pertanian skala besar terhalang oleh perang baru-baru ini dan buruknya kualitas sistem jalan.
Cossa Cossa - Udang Sungai Kongo
Makanan jalanan Kongo - Daging asap
Makanan Kongo sering terdiri dari bahan tepung, bersama dengan sayuran dan daging dalam bentuk rebusan. Pati dapat datang dalam bentuk pasta atau mash yang terbuat dari singkong atau tepung jagung, yang disebut fufu atau ugali. Ketika dimakan, fufu digulung menjadi bola-bola seukuran bola golf dan dicelupkan ke dalam rebusan pedas — sering kali indentasi dibuat dengan ibu jari untuk memunculkan saus yang cepat.
Komentar
Posting Komentar